Käse und tierische Erzeugnisse

Käse und tierische ErzeugnisseJeden Tag auf das Neue, setzen wir alles daran unserem Ruf der reichhaltigsten Käsetheke zwischen Lech und Würm gerecht zu werden. Unser buntes Angebot begeistert selbst Experten auf diesem Gebiet, ca. 100 Käsesorten finden Sie ständig in unserer Theke, weitere 60 rollieren in einem jahreszeitlichen Rythmus. Fragen Sie uns um Rat! Für fast jede Käseliebelei haben wir einen Weg! Ach ja, sie wollen Freunde, Geschäftspartner oder die Schwiegermutter mit einem Buffet der Extraklasse, welches nicht jeder erhalten kann, überraschen? Fragen Sie nach unseren Buffetplatten! Nach Ihren Wünschen stellen wir kulinarische Erlebnisse zusammen!

 Alle unsere Käse stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und Herstellung. Die Produktion der Milch findet auf Höfen von Mitgliedsbetrieben der Anbauverbände der biologischen Landwirtschaft, wie: Bioland, Demeter, Naturland, Biokreis, Gäa, Nature Progres (F), demterNL (Holland) AIAB (I) statt.

Die Abwesenheit von „Hilfsmitteln“ wie Kunstdünger, Pflanzenschutzmitteln, Antibiotika, Hormonen und Tiermehl ist ebenso selbstverständlich wie das Verbot von Anbinde-, Spalten-, und Mondkalbhaltung!

Auch wenn Sie keine Käse mögen, testen Sie unsere Käse! Vielleicht mögen Sie einfach nur keine konventionellen Käse!! Selbstverständlich geben wir Ihnen auch Auskunft über: Lab, Erhitzung, Lagerzeit und Rindenbehandlung; Zuletzt können Sie uns auch gerne nach einem Rezept oder den Kocheigenschaften unserer Käse fragen!